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诗文 爽口娃娃菜
释义
爽口娃娃菜的做法
“喜欢白菜的各种吃法,记得我小时那会儿一块白菜根妈妈也能变成爽口的小菜,娃娃菜比大白菜更加鲜嫩,试试拌着吃绝对不成问题!”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 一棵
辅料
  • 彩椒 适量
  • 香菜 适量
  • 熟花生米 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爽口娃娃菜的做法步骤

  • 爽口娃娃菜的做法步骤:1
    1
    主料配料
  • 爽口娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切丝
  • 爽口娃娃菜的做法步骤:3
    3
    烤熟的花生米去皮,擀面杖稍稍压碎
  • 爽口娃娃菜的做法步骤:4
    4
    红彩椒切丝,香菜切段
  • 爽口娃娃菜的做法步骤:5
    5
    加盐、生抽、糖、鸡精、麻油、醋拌匀撒花生碎

小窍门

1、凉拌菜加少许白糖的确丰富了口感!
2、麻油在拌菜中作用不小,不知你是否吃的惯。
3、凉拌菜待客要现吃现拌,出汤影响美观。
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更新时间:2025/3/14 17:06:40