食材明细
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- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦香蓝莓面包的做法步骤
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1将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。 -
2然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。 -
3再盖盖醒一个晚上。 -
4醒至2倍大。 -
5然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。 -
6取个面团擀平。 -
7涂上少许蓝莓酱。 -
8从一头卷起来。 -
9再搓成两头尖的长条。 -
10放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。 -
11在中间割一刀。 -
12最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。
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