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诗文 芝麻花生酥
释义
芝麻花生酥的做法
“琢磨了很多天了,怎么才能每天都随时吃到这些坚果呢?并且操作越简单越好,终于想到了这个办法。我用玉米油代替了黄油,因为怕胖!而且还不用打发。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80g
  • 芝麻 20g
  • 花生碎 20g
  • 坚果 适量
辅料
  • 橄榄油 25g
  • 10g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芝麻花生酥的做法步骤

  • 芝麻花生酥的做法步骤:1
    1
    除坚果外所有材料混合到一起,揉成面团
  • 芝麻花生酥的做法步骤:2
    2
    将面团分成若干部分,搓成小球,再按成薄饼即可。也可以按上自己喜欢的坚果,我放了花生、南瓜籽、杏仁片。
  • 芝麻花生酥的做法步骤:3
    3
    烤箱180度预热,烘烤15分钟。香气扑鼻啊
  • 芝麻花生酥的做法步骤:4
    4
    成品,酥的掉渣。

小窍门

1南瓜籽必须是生的,否则就糊了
2不能用太薄的坚果会糊掉,我放的杏仁片就有些糊了
3花生碎和芝麻的量可以自己调整,喜欢什么就放什么,只要能揉进面团就行,但是也别放太多了,就不成团了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 11:22:18