食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼块的做法步骤
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1处理好的鱼块。 -
2姜，蒜，青蒜苗。
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3热锅放油，油温七成时放入鱼块煎制。
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4三分钟左右翻面继续煎制。
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5煎至两面稍微焦黄，放入姜，蒜，晃动下锅，让姜蒜香味激发出来。
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6放黄豆酱。
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7酱油。
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8糖。
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9添加一碗水大火烧开。
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10盖上盖子中火烧8分钟左右汤汁浓稠了收下汁。
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11最后放入青蒜苗即可关火盛盘。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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