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诗文 宣威火腿炖菜花
释义
宣威火腿炖菜花的做法

食材明细

主料
  • 菜花 适量
  • 宣威火腿 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 老干妈 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

宣威火腿炖菜花的做法步骤

  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：1
    1
    菜花准备就绪。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜，红辣椒和火腿备用。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：3
    3
    火腿切片备用。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：4
    4
    入开水锅中汆烫一下捞出。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：5
    5
    菜花掰小朵洗净控水。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒爆香。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：8
    8
    放入火腿片翻炒一下。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：9
    9
    放入菜花，老干妈和酱油炒匀。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：10
    10
    加适量水炖一下，更加入味哦。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：11
    11
    出锅加盐调味即可。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：12
    12
    家常小炒完美呈现。
  • 宣威火腿炖菜花的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

家常菜，简单又美味哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/25 17:20:27