食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐鸡肉饼的做法步骤
-
1准备食材，我用的量多，人口少就可以减半，杂菜不用可以随便加什么 -
2鸡肉去筋，剁成蓉 -
3加入料酒，胡椒粉，生抽，鸡蛋液，顺着一个方向搅拌均匀 -
4加入豆腐继续搅拌均匀 -
5加入生粉，面粉搅匀再放入杂菜继续搅拌，搅拌5分钟左右就可以了 -
6平底锅倒油，开小火慢煎，打一勺豆腐鸡肉蓉用勺子压平，煎至两面金黄即可 -
7可以出锅了，配上泰式甜辣酱很好吃
使用的厨具：平底锅
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