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诗文
清炒油麦菜
释义
“清香扑鼻,原汁原味。”
食材明细
主料
油麦菜
400克
辅料
蒜蓉
适量
调料
盐
少许
油
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒油麦菜的做法步骤
1
油表菜洗净,控干水分,切成大段。
2
炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
3
放入油麦菜,大火翻炒。
4
待炒至断生,放少许盐,炒至入味即可。
5
出锅装盘。
6
成品。
小窍门
1.油麦菜非常脆嫩,炒至断生即可。
2.只需蒜蓉爆锅,少许盐调味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/4 13:01:25