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诗文 水蒸饼卷咸菜丝
释义
水蒸饼卷咸菜丝的做法
“要说啥菜最下饭,当属我们的临沂特色辣炒辣疙瘩咸菜了,但是今天只是家常饭没有哪个是主角,咸菜好吃、土豆丝好吃、水蒸饼也好吃。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 5g
  • 土豆 2个
  • 咸菜 1个
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤

  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:1
    1
    首先把面粉放点盐一半开水和面一半凉水和面,揉成光滑的面团,醒二十分钟。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:2
    2
    把面团揪成同等大小的剂子,擀的薄薄的,擀好一张放到笼屉上盖上锅盖开始蒸,再开始擀第二张。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:3
    3
    第二张擀好了铺到第一张上面盖上锅盖再蒸,就这样一张摞一张的蒸,全部擀完再蒸十分钟就全部都熟了。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:4
    4
    下面就开始炒土豆丝和咸菜丝,由于这个太简单了,就不用说了。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:5
    5
    这个辣疙瘩咸菜还是去年自己家种的,丰收了然后就被我腌成了咸菜,想什么时候吃就什么时候吃,特别是用辣椒炒的咸菜真是给肉都不换呀。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:6
    6
    来上几瓣蒜绝绝子。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:7
    7
    好吃。
  • 水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤:8
    8
    太绝了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/15 5:41:47