“荤素皆可，丰俭由人”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
贺新年红色烙饼的做法步骤
-
1适量的红曲粉，盐，面粉，热水烫面。 -
2搅成絮状的面粉，不烫手后，和成面团，醒面，备用。 -
3醒面20分钟左右，再和面，然后分成大小适合的剂子。 -
4剂子按成饼状，每个剂子单面刷油，然后两个剂子刷油的面按在一起，备用。 -
5备好的剂子，擀成饼。 -
6电饼铛，预热后，烙饼。不用放油，2-3分钟就好了。 -
7饼烙好后，从两张饼接口处撕开即可，就是两张薄饼了?? -
8因为中间刷油，很好撕开。 -
9好看的红色薄饼，烫面烙饼，软硬适口，卷菜正好。 -
10豆芽焯水，控干水分，准备卷饼。 -
11摊个鸡蛋，切条，准备卷饼。 -
12还有炒好的酸菜土豆丝。 -
13解腻卷饼配菜大合集，酸菜土豆丝，水焯豆芽，蛋皮丝，洋葱丝，香菜，苦菊，香肠丝??????过年吃肉太多了，肠胃实在不好承受，这个卷饼正好解腻，只是又把自己吃撑了???? -
14卷一个，内容满满的?? -
15从姐姐家领回个小胖妞，吃的是心满意足????看我们的小胖手????
小窍门
1、一定要开水和盐和面，这样烙饼才会软糯且弹牙。水温不够的话，饼会非常弹牙，当然牙口好的小伙伴可以试试??
2、红曲粉，药食两用的食材，颜色也好看。
2、红曲粉，药食两用的食材，颜色也好看。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 熬猪油
- 紫菜包饭
- 板栗炖鸡
- 瘦肉炒西芹
- 香芋西米露
- 懒人版双皮奶
- 冬天的“小人参”--烤羊排
- 午餐肉版螺蛳粉
- 台湾卤肉饭
- 三色蒸蛋
- 白拌凉粉
- 发醪糟
- 抹茶千层
- 干煎鱼
- 葱香白凉粉
- 蜜豆龟苓膏烧仙草
- 枣馍
- 黑小米南瓜羹
- 芝士焗意面
- 糖拌芋圆
- 椒盐麻酱饼
- 红豆红枣双米粥
- 南瓜豆沙饼
- 小巧玲珑的蘑菇饼干，酥脆香全占了
- 烤香蕉
- make a deal
- make a decision
- make a demand
- make a dent
- make a dent in
- make a diagnosis
- make a difference
- make a distinction
- make advances
- make advances on
- make advances to
- make a face
- make a fast buck
- make a fool of
- make a fool of yourself
- 月上海棠 诗社诸君复相属和又不免步韵献笑（金末元初·段成己）
- 月上海棠 谨次遁庵兄继玉清韵（金末元初·段成己）
- 月上海棠 赋本题（清末民国初·何振岱）
- 月上海棠 迟眠（当代·黄绮）
- 月上海棠 送别（清·董元恺）
- 月上海棠 重九之会彦衡赋词侑觞尊兄遁庵公（金末元初·段成己）
- 月上海棠 闻雁（清·曹慎仪）
- 月上海棠（元·刘铁冠）
- 月上海棠（元·无名氏）
- 月上海棠（元·无名氏）
- 月上海棠（元·长筌子）
- 月上海棠（宋·张侃）
- 月上海棠（宋·无名氏）
- 月上海棠（宋·赵佶）
- 月上海棠（宋·赵佶）
- 做人哲学全知道
- 中华成语故事大全集(珍藏本)
- 孙子兵法三十六计大全集(珍藏本)
- 2011中国儿童文学年选
- 2011中国网评年选
- 2011中国微型小说年选
- 2011中国报告文学年选
- 2011中国诗歌年选
- 2011中国杂文年选
- 2011中国散文年选
- 2011中国民间记事年选
- 忐忑(新周刊2011年度佳作)
- 大时代的边上(新周刊2011年度佳作)
- 小屁孩日记(3年级怪事多)/七色狐丛书
- 乔家的儿女