网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可戚风蛋糕
释义
“草稿箱里的存货。”
食材明细
主料
大鸡蛋
5个
玉米油
60g
牛奶
70g
低粉
70g
细砂糖
70g
辅料
可可粉
15g
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可可戚风蛋糕的做法步骤
1
粉类提前过筛(剩余2克咖啡粉也加进去了)。
2
牛奶玉米油充分乳化。
3
倒入粉类拌至无干粉。
4
磕入蛋黄(后蛋法)。
5
划Z字手法拌至无颗粒状。
6
一次性加入白砂糖先中高速再转低速整理。
7
打好的蛋白用刮刀挑起倒扣不会滑动,刮刀四周有坚挺的小尖角。
8
先加入1/3蛋白霜拌匀。
9
全部倒入蛋白盆里。
10
先用蛋抽划Z字最后用刮刀整理。
11
倒入模具里,进烤箱前轻震一下。
12
烤箱提前预热130度中层55-60分钟(时间温度仅供参考)
13
出炉倒扣,完全晾凉徒手脱模。
14
阳光下。
15
阳光下。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
干锅肥肠
牛排
西红柿炒鸡蛋
蘑菇炖豆腐
在盘子上开出的玫瑰花
粉蒸排骨
韭菜鸡蛋粉丝饼
青椒蒜苗炒牛肚
鸡翅锅
#妈妈的味道#飘香韭菜盒
豆腐抱蛋
香煎三文鱼
酸甜可口零添加山楂糕
西洋鸭焖节瓜
豆沙圈面包
金玉满堂面包
太阳花椰香面包
肉末卧鸡蛋
椒盐虾爬子
芝士培根面包
肉松小贝蛋糕
小鸡烧果子
南瓜发糕
奶油卷蛋糕
#御寒美食#香菇鲜肉包
什么纸什么言的成语
什么纸什么金的成语
什么纸什么飞的成语
什么纸什么驴的成语
什么纸什么魂的成语
什么纹什么水的成语
什么纹什么角的成语
什么纹什么面的成语
什么纻什么交的成语
什么纻什么机的成语
什么线什么乱的成语
什么线什么年的成语
什么线什么望的成语
什么线什么机的成语
什么线什么桥的成语
洪泽阻风(宋·蔡襄)
洪泽馆壁见故礼部尚书题诗(唐·皇甫冉)
洪泽(明·谢肃)
洪洞大槐(当代·陈永正)
洪洞苏三监狱感赋(当代·熊盛元)
洪洞谒师旷墓(当代·熊盛元)
洪洞道中(清·胡延)
洪洲(明·唐文凤)
洪流(明·邓云霄)
洪济寺(清·曹仁虎)
洪溪口(宋·杨冠卿)
洪潦怨(清·洪繻)
洪熙乙巳秋仲赐观内苑珍禽奇兽应制赋(明·夏原吉)
洪熙元年春孟钦和御制天不雨雪忧民吟一首(明·夏原吉)
洪熙古刺水歌同全谢山作(清·厉鹗)
中国2014(改革升挡)
寂寞的公因数
你是最好的自己
波段交易法
职业炒手的核心技术秘密
你也能够成为股票高手
日立挖掘机液电控制维修手册
常用机械机构结构设计与禁忌图例
电子电路识图完全掌握
基因疾病的分子生物学
肉类食品加工技术/农产品加工技术丛书
商业地产从这里开始/解密商业地产丛书
Gemini表面活性剂的合成及性能研究(精)
智能水凝胶功能材料(精)
消防员读本(第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 21:21:56