网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可戚风蛋糕
释义
“草稿箱里的存货。”
食材明细
主料
大鸡蛋
5个
玉米油
60g
牛奶
70g
低粉
70g
细砂糖
70g
辅料
可可粉
15g
原味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可可戚风蛋糕的做法步骤
1
粉类提前过筛(剩余2克咖啡粉也加进去了)。
2
牛奶玉米油充分乳化。
3
倒入粉类拌至无干粉。
4
磕入蛋黄(后蛋法)。
5
划Z字手法拌至无颗粒状。
6
一次性加入白砂糖先中高速再转低速整理。
7
打好的蛋白用刮刀挑起倒扣不会滑动,刮刀四周有坚挺的小尖角。
8
先加入1/3蛋白霜拌匀。
9
全部倒入蛋白盆里。
10
先用蛋抽划Z字最后用刮刀整理。
11
倒入模具里,进烤箱前轻震一下。
12
烤箱提前预热130度中层55-60分钟(时间温度仅供参考)
13
出炉倒扣,完全晾凉徒手脱模。
14
阳光下。
15
阳光下。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
黄豆红烧肉
玫瑰花馒头
香菇粉丝鸡蛋汤
电饭锅蛋糕
双色刀切馒头
海苔肉松饼干
炼乳条
香葱芝麻苏打饼干
糖醋鱼丸
杂蔬焖饼
多彩蒸元宝
蚝油香菇西兰花
砂锅咯吱卷
下午茶点--酥皮点心
丝瓜炒鸡蛋
金钱饺
圆葱丸子番茄汤
蝴蝶饺子
红糖发糕
鸡蛋虾酱炒豆角
紫薯卷心吐司
金玉良缘谁来就
海带炖冬瓜
花草帽饺
八宝素饺
视什么什么芥的成语
视什么什么著的成语
视什么什么见的成语
视什么什么贫的成语
视什么什么越的成语
视什么什么足的成语
视什么什么路的成语
视什么什么轮的成语
视什么什么途的成语
视什么什么闲的成语
视什么什么雠的成语
视什么什么饴的成语
视什么什么高的成语
视什么什么黑的成语
视什么儿什么的成语
由天长至江都道上口占(近现代·刘凤梧)
由天香行药西盘初入山口(清·梦麟)
由太和登绝顶二首(明·王世贞)
由太平堤诣省作(明·王世贞)
由太湖鼋头渚泛舟至神仙岛(当代·陈仁德)
由威海登轮赴旅顺吴君浚生以诗来见次韵和之(清·曾广钧)
由宁郭抵新化镇即事(明·王世贞)
由安仁回宿大木寺(宋·喻良能)
由定远上岱山铺宿滁之大柳树驿(清·朱筠)
由宝塘舟行至临汝(元·何中)
由富春至钱塘(清·李銮宣)
由富阳至龙游(清·史申义)
由寿阳至南天门放歌(清·沈在廷)
由小孤山过彭泽县访晋处士故居(明·董纪)
由岫云寺后登山行四里至龙潭(清·赵怀玉)
现代图书馆评价研究(精)/图书情报理论与实践研究丛书
让学生爱上你的课堂/桃李书系
边防警务实战战术/公安学文库
数据库应用系统技术(普通高等教育十三五规划教材)
幼儿安全常识图画书(家中安全)
当音乐家去(注音彩绘版)/童阅读同成长世界儿童文学精选
中文版Photoshop CC基础培训教程(移动学习版)
快速突破TCF语法800题(第3版)
动物速写(随身画速写本)/基础绘画教学
化工热力学(第2版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
国民经济统计学(高等院校经济学系列精品规划教材)
高等数学新编同步试题库
唐诗三百首(无障碍阅读精编版青少版)/新课标课外阅读经典文学名著
多媒体CAI课件制作实例教程(附光盘多媒体技术应用第6版微课版高等学校计算机应用规划教材)
所有失去的一切都将以另一种方式归来
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 3:44:24