“嘎鱼肉嫩味鲜适合家庭家常菜品朋友聚会好吃上档次”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱焖嘎鱼的做法步骤
-
1嘎鱼清洗干净。 -
2准备葱姜蒜切丝的爆锅用切片的炖鱼时放。 -
3准备豆瓣酱比郫县豆瓣酱多一些爱吃辣的可以两样一样多。 -
4锅里放适量油用葱姜蒜爆锅然后放上两种酱炒出红油。 -
5炒出红油后再倒入半瓶啤酒。 -
6再放入鱼加水漫过鱼。 -
7炖大约二十分钟收汤汁撒香菜出锅。
小窍门
记得不要再放盐哦要美观的话盘里可以放自己喜欢的青菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐