食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角焖面的做法步骤
-
11蒸锅里面加水，把水烧开，烧水的时候开始准备炒豆角，把豆角切成小段，蒜节片。 -
22炒锅放底油，先炒一个鸡蛋，然后放入豆角跟蒜片，调入花椒粉。翻炒。 -
33翻炒一会，倒入一碗水进去。调入酱油着色，盐鸡精。盐要多放一点。 -
44水开之后，把汤舀出来。 -
55这是蒸锅的水也就开了，开始蒸面，把面均匀的抹上油，防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上，放些切好的西红柿。 -
66盖上盖子闷上五分钟 -
77因为忘记买西红柿了，就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后，用一个大盆，把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面，搅拌匀就可以吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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