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诗文
豆角焖面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
豆角
适量
蒜鸡蛋
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆角焖面的做法步骤
1
1蒸锅里面加水,把水烧开,烧水的时候开始准备炒豆角,把豆角切成小段,蒜节片。
2
2炒锅放底油,先炒一个鸡蛋,然后放入豆角跟蒜片,调入花椒粉。翻炒。
3
3翻炒一会,倒入一碗水进去。调入酱油着色,盐鸡精。盐要多放一点。
4
4水开之后,把汤舀出来。
5
5这是蒸锅的水也就开了,开始蒸面,把面均匀的抹上油,防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上,放些切好的西红柿。
6
6盖上盖子闷上五分钟
7
7因为忘记买西红柿了,就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后,用一个大盆,把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面,搅拌匀就可以吃了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 21:06:45