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诗文 凉拌皮蛋
释义
凉拌皮蛋的做法
“朝天椒和蒜瓣放多啦,辣死我啦。四个蛋一瓣蒜和半个朝天椒就可以啦。”

食材明细

主料
  • 松花蛋 2个
  • 皮鸡蛋 2个
辅料
  • 蒜瓣 3个
  • 朝天椒 2个
  • 超辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋剥干净,拿水冲一下以防表面有杂质。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋一剖两半,再切开成碎瓣。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    放入朝天椒和蒜头碎。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    倒入1份香醋和3份生抽调味,凉拌皮蛋就做好啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 19:43:19