食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾鸡蛋黄瓜的做法步骤
-
1准备食材如图。 -
2把黄瓜、甘蓝切成丝，加入少许盐腌一会，甘蓝里放点小葱。 -
3鲜虾去头去壳留尾，放入盐、料酒、葱白腌制一下；鸡蛋打散。 -
4锅内放一点点油，预热。 -
5如图放入黄瓜、甘蓝鲜虾。 -
6倒入蛋液，加盖焖1-3分钟。 -
7打开盖，蛋液全收干，虾已变熟。 -
8这是黄瓜鲜虾蛋，青翠欲滴。 -
9甘蓝的，也很诱人。 -
10早餐全集。
小窍门
甘蓝和黄瓜不用腌太长时间，盐抓匀即可，后面不需要再放盐。
使用的厨具：模具锅
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