食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌千张丝的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料。 -
3千张胡萝卜切丝。 -
4锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开，放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。 -
5胡萝卜丝也焯一下水。 -
6然后捞出来过一下凉开水。 -
7然后摆入盘中。 -
8姜蒜辣椒切末。 -
9一小勺盐，一丢白糖，一勺蚝油，一小勺鸡精，一勺白醋，一大勺生抽拌均匀浇在千张丝上面。 -
10再加两勺红油辣子浇在上面。 -
11拌均匀即可开吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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