“五谷为养,小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子,营养又美味,让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜叶子,快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料,也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能,是咱们可以四季实用的主食。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆,更是营养又美味,也是怡汝喜欢的一款乡村主食。同时也是一款减肥餐点。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
玉米贴饼子的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6 反复揉匀成软硬适度的面团进行醒发30-50分钟。
-
-
-
-
10 然后把小饼按扁贴在锅边上,15分钟左右就能熟了出锅。。
-
-
小窍门
1、我没有放糖,有黄豆和甜玉米会有微微的甜味。喜欢甜的可以放点。
2、我用铁锅做的,可以用电饼铛或者平底锅。
3、玉米面最好用粗的。
使用的厨具:食物调理机、炒锅
所属分类:
主食
小吃
家常菜
鲁菜
儿童
老人
早餐
|