网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆戚风蛋糕
释义
“配方可以做一个7寸中空戚风”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
细砂糖
40克(蛋清)
玉米油
20克
牛奶
65克
低筋面粉
90克
抹茶粉
8克
辅料
蜜豆
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
高级 难度
抹茶蜜豆戚风蛋糕的做法步骤
1
烤箱上下火160度预热,分离蛋清和蛋黄,蛋清放冰箱冷藏,蛋黄里加入细砂糖,用手动打蛋器打发至发白。
2
加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
3
低筋面粉和抹茶粉过筛,搅拌至没有干粉。
4
不同的抹茶粉吸水性不同,如果面糊太干了可以酌情添加牛奶,完成的蛋黄糊要是浓稠但可以流动的程度。
5
细砂糖分三次加入蛋清,开动电动打蛋器打发至直立小尖勾。
6
取三分之一蛋白霜至蛋黄糊,用翻拌的手法翻拌均匀。
7
将蛋糕糊倒回剩余蛋白霜,继续翻拌均匀。
8
蜜豆加入一点面粉(配方外),防止蜜豆沉底。倒入蛋糕糊,翻拌均匀。
9
蛋糕糊从高处倒入7寸中空模具,轻震模具震出大气泡放烤箱中下层160度烤45分钟,出炉倒扣放凉后脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香菇油菜
清水煮牛肉火锅
季节淹酸李子!
超简单柠檬红茶冰和绿茶冰,天气太热,来自制一杯清凉冰爽饮品吧。
虾仁炒芦笋
香菜炒脆鲩鱼
扁豆炒肉
鸡胸肉炒白玉菇
减脂期的幸福 | 全麦核桃香蕉欧包
鸡蛋肉丸金针菇汤
豆豉紫苏煮辣椒
荆芥拌变蛋
荆芥黄瓜拌变蛋
蒜蓉小米椒拌荆芥
青瓜木耳烧豆腐
豆豉紫苏炒春笋
油泼荞麦刀削面
蜜薯麦片酸奶昔
山药蔓越莓椰蓉球??饭后小甜点~健脾胃助消化
海参沙拉
??零难度牛油果奶昔
蒸槐花
香辣烤猪蹄
坚果芒果酸奶杯
无碳水炒饭
prescription glasses
prescription medicine
prescriptive
prescriptivism
presealed
preseason
preselect
pre-select
pre-selling
presence
presence of
presence of mind
present
presentable
presentably
庄次暑雨(明·陶益)
庄河村主人(明·赵崡)
庄泉伯检察为先安抚请升堂偈(宋·释宗杲)
庄浪王镇抚省先墓于永嘉道经大梁持卷索诗随(明·程本立)
庄浪趋张掖(清·许孙荃)
庄献太后哀挽应制二首(宋·宋祁)
庄献明肃皇后恭谢太庙 其一 导引(宋·无名氏)
庄献明肃皇后恭谢太庙 其三 十二时(宋·无名氏)
庄献明肃皇后恭谢太庙 其二 六州(宋·无名氏)
庄田僧舍(明·李之世)
庄田坂中(明·张吉)
庄称古人其备备列六经祖宪之思尊孔至矣(明·郭之奇)
庄纯夫还闽有忆(明·李贽)
庄舜举自京学出教平原予随计时尝止宿其地客(明·顾清)
庄诵太祖皇帝御制文集(明·朱诚泳)
商务礼仪(中等职业学校市场营销专业规划教材)
环境与健康(高等院校环境类系列教材)
环境经济学(高职高专系列教材)
市场调查与分析(中等职业学校市场营销专业规划教材)
市场营销基础(中等职业学校市场营销专业规划教材)
环境税收政策及其实施战略
农产品贸易应对绿色贸易壁垒研究
中国工业环境管理
环境友好型产业/环境友好型社会丛书
为了人与自然的和谐(上中下)(精)
废旧家电回收对策的研究/固体废物治理技术丛书
机械设计(机械类本专科高等学校十一五规划教材)
SACD马勒第5交响曲(2碟装)
简明乐理与视唱教程
环境友好型城市/环境友好型社会丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/4 2:24:45