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诗文
牛排骨萝卜汤
释义
食材明细
主料
牛排骨
500g
萝卜
一根
辅料
姜
适量
香菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
少许
清水
适量
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛排骨萝卜汤的做法步骤
1
牛排骨。
2
凉水入锅,放入姜片和料酒,焯水10分钟。
3
捞出备用。
4
萝卜去皮,切大块。
5
把姜拍扁。
6
起锅烧油,炒香姜块。
7
倒入牛排骨。
8
炒出香气。
9
萝卜倒入翻炒。
10
转置高压锅。
11
倒入清水,没过食材,中小火煲半个小时。
12
时间到,加入盐和鸡精调味出锅。
13
成品。汤鲜味浓。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:22:22