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诗文
干拌白菜鲜肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
白菜
适量
猪肉
适量
葱
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
醋
适量
油泼辣子
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干拌白菜鲜肉水饺的做法步骤
1
取适量面粉加水和成面团,醒至三十分钟
2
白菜去水,加肉末和葱剁碎,放入蚝油,酱油,五香粉,姜粉用热油淋入
3
加盐一个方向搅拌上劲
4
醒好的面搓条
5
改刀同等大小擀皮
6
依次包好备用
7
锅中入水煮沸放入饺子,煮三开浮起即可
8
放入葱和香菜用热油淋入,放入油泼辣子,醋,酱油搅拌均匀即可
9
成品图
10
成品图。
小窍门
干拌冬天吃更暖和,喜欢蒜泥可如一起拌匀,超级过瘾!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 4:22:26