“茄辣西是我们这边的特色菜，我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃，这道菜吃面真的不错，我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天，因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄辣西的做法步骤
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1准备食材 -
2切好所有东西 -
3烧油爆香姜蒜 -
4放进茄子和青椒 -
5进行翻炒 -
6在放西红柿 -
7加调料盐十三香花椒粉白糖出锅时放鸡精就行了 -
8装盘
小窍门
是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点，西红柿很容易熟的所有要快炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱