网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你
释义
圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法
“圣诞节的脚步越来越近,四处都能感受到圣诞的气息,家中的圣诞树也已经装扮好,那么下午茶当然也不能错过这么美丽的圣诞花环曲奇。跟上我的脚步我们开始做起来。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 90克
  • 无盐黄油 82克
  • 抹茶粉 4克
  • 蛋白 20克
  • 糖粉 45克
  • 香草精 3滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

圣诞花环曲奇的做法步骤

  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:1
    1
    称重,低筋面粉90克+4克抹茶粉。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:2
    2
    糖粉45克。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:3
    3
    黄油82克,室温软化,20克蛋白备用。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:4
    4
    黄油软化到筷子可以轻松插入即可。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:5
    5
    打蛋器打散黄油,倒入糖粉。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:6
    6
    加入蛋白和3滴香草精,继续打发,直至黄油变白。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉及抹茶粉。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:9
    9
    裱花袋备用。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:10
    10
    烤箱预热150度,烤20分钟。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:11
    11
    出锅,晾凉。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:12
    12
    巧克力隔水软化。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:13
    13
    化开之后即可使用。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:14
    14
    用勺子铺匀或者直接饼干蘸取。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:15
    15
    再蘸取小糖珠。
  • 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你的做法步骤:16
    16
    哇,是不是很有胃口哦,叫上家人朋友快来享用吧。

小窍门

1.饼干冷却蘸取白巧克力的时候可以使用曲奇饼干接口处,这样做好的饼干美观。
2.做好饼干后需要冷却才可食用或装袋,因为这时的白巧克还没有凝固。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   圣诞节  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:47:19