“这是一道非常下饭的菜，用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定，不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒熏干儿的做法步骤
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1熏干切丝备用。 -
2尖椒切丝备用。 -
3切好葱花，备用。 -
4锅中放油，油热后爆香葱花。 -
5葱花爆香之后，放入切好的熏干丝，翻炒均匀。 -
6加入适量的盐。 -
7加入适量的酱油。 -
8翻炒均匀。 -
9然后放入切好的尖椒丝。 -
10继续大火翻炒。 -
11然后加入少许清水，继续翻炒。 -
12然后加入适量鸡精，简单翻炒两下，关火。 -
13一道香辣下饭的小菜便炒好了，准备装盘吧！
使用的厨具：炒锅
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