“香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸香菇梗的做法步骤
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1香菇，梗，取下； -
2洗净，香菇梗，沥干水份； -
3热锅，油要8分热；直接把香菇梗放入； -
4炸至微黄，沥油； -
5放入椒盐； -
6放入五香粉； -
7再放入辣椒粉； -
8搅拌均匀，就可以吃啰～～
使用的厨具：汤锅
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