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诗文
豆腐瘦肉汤
释义
“营养汤”
食材明细
主料
豆腐
适量
瘦肉
适量
辅料
香菇根
适量
配料
香菜
适量
生姜
适量
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆腐瘦肉汤的做法步骤
1
.豆腐切块,瘦肉切片,香菜分整个几根和叶子,生姜切片。
2
将整个的香菜和瘦肉片、生姜片一起放入锅内,加热水,快档熬15分钟。
3
取出香菜,勺出水;将豆腐放入,重新加热水,快档熬2小时。
4
2小时后,放入香菜叶,盐即可。
小窍门
烹饪心得:肉需要用水先过一次,去除肉沫,香菜和生姜可以去腥;香菇根是用光波锅做香菇肉末时留下的。
所属分类: 汤类
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take into account
take inventory
take it
take it easy
take it from me
take it out of
take its course
take its toll
take leave
take leave of
take me in you
take me out
take my
take my advice
take my way
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更新时间:2026/7/10 10:45:01