网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 四喜蒸饺
释义
四喜蒸饺的做法
“四喜蒸饺好看又喜气,逢年过节做这样一款蒸饺。亲朋好友一定喜欢,尤其是孩子们,巧手的妈妈们不妨一试。”

食材明细

主料
  • 澄面 适量
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 干虾 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
  • 青椒 适量
  • 火腿 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

四喜蒸饺的做法步骤

  • 四喜蒸饺的做法步骤:1
    1
    主要原料
  • 四喜蒸饺的做法步骤:2
    2
    澄面和面粉混合,放入开水烫面。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:3
    3
    稍凉后,和成光滑的面团,醒面。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:4
    4
    猪肉馅,加入葱姜,生抽,香油味精调匀。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:5
    5
    干虾泡软,去皮切碎。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:6
    6
    鸡蛋黄,打散炒匀备用。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:7
    7
    将木耳切碎,和鸡蛋,干虾一起放入调好的肉馅中,放香油少许盐,搅拌成馅。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:8
    8
    将木耳,青椒,鸡蛋,火腿切碎末。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:9
    9
    醒好的面,做成剂子,团成圆形,擀成饺子皮。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:10
    10
    放入肉馅,捏紧。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:11
    11
    两手拇指和食指把饺子捏成四角,在四个角分别装上蛋黄,青椒,木耳,火腿。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:12
    12
    上锅蒸熟即可
  • 四喜蒸饺的做法步骤:13
    13
    四喜蒸饺
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 11:06:04