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诗文 猴头菇鹰嘴豆排骨汤
释义
猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法
“吃饭无汤不欢。每次能喝上爸妈煲的汤,幸福感满满。
五指毛桃气味芳香,温而不燥;猴头菇能养胃。”

食材明细

主料
  • 猴头菇 25g
  • 五指毛桃 30g
  • 鹰嘴豆 30g
  • 排骨 500g
辅料
  • 生姜 3片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤

  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:2
    2
    鹰嘴豆浸泡几个小时
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:3
    3
    猴头菇浸泡几个小时
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨焯水后捞出
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:5
    5
    泡发的猴头菇洗净切小块;五指毛桃洗净
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨和姜片下锅,加水2000ml,烧开撇去浮沫
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:7
    7
    加入鹰嘴豆、猴头菇和五指毛桃,转小火煲1.5小时
  • 猴头菇鹰嘴豆排骨汤的做法步骤:8
    8
    最后加盐调味。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2024/10/19 5:26:40