食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
马拉糕的做法步骤
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1打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化；
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2牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀；
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3筛入低粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟；
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4再加入泡打粉，拌匀；
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5猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀；
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6面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡；
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7电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用；
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8蒸好后再切片即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
烘焙