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诗文
香菇烧油豆腐
释义
食材明细
主料
油豆腐
适量
干香菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜末
适量
干辣椒
适量
八角
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇烧油豆腐的做法步骤
1
香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。
2
油豆腐用热水浸泡后挤干水分。
3
调料备好。
4
锅中加油烧热,下姜末、干辣椒、八角炒出香味。
5
加香菇翻炒片刻。
6
加入油豆腐翻炒。
7
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8
加盐、水焖煮至汤汁收干。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:02:18