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诗文
清蒸白鲳
释义
食材明细
主料
鲳鱼
适量
辅料
姜
适量
调料
葱
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸白鲳的做法步骤
1
鲳鱼放入清水加少许盐和姜葱浸泡20分钟,捞出洗净放入盘中,背上划两刀,放入葱段和姜片上锅蒸10-15分钟左右,看鲳鱼大小。
2
捞出,拿掉姜和葱段。
3
放上葱丝,淋上蒸鱼豉油。
4
热油淋上。
5
好了哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:06:45