“鲈鱼焖豆芽”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲈鱼焖豆芽的做法步骤
-
1准备好所需要的材料鲈鱼洗干净，擦干水用少许抹盐在鱼身上，腌制一会，把香菜，芹菜和香葱洗干净沥干水分备用。 -
2豆芽菜洗去豆皮，冲洗干净沥干备用。 -
3这时把配菜都切成段，备用。 -
4老姜用专门洗刷食物的刷子洗刷掉表面的泥土，不用去皮，切成薄片，多功能锅倒入少许油，足够煎鲈鱼就好，把姜片放在多功能锅上。 -
5把鲈鱼码在锅中，大火煎至一面金黄色。 -
6把鲈鱼翻个身，煎另一面，一样煎至金黄色。 -
7煎好鲈鱼淋上生抽3勺生抽稍微煎一下。 -
8倒入一碗清水，把水煮开。 -
9水煮开时，把豆芽菜都倒入锅中，围在鲈鱼的周边。 -
10然后盖上盖子把豆芽菜焖至软。 -
11这时可以尝尝味道，咸淡可按个人喜好，我这里加了一小勺的盐。 -
12最后把所有的配菜都铺上鲈鱼上，盖上盖子就完成了。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉末烧冬瓜
- 黄豆芝麻红糖包
- 焖一杯东北杀猪菜
- 红肠蛋炒饭
- 瘦肉猪肝鸡蛋汤
- 蓑衣黄瓜
- 炸偏口鱼
- 红烧臭鳜鱼
- 银杏西芹炒百合
- 蜂蜜红豆卷
- 蚝油双菇菜心
- #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤
- 葡萄干芝麻鸡蛋糕
- 箩卜馅饺子
- 香蕉可可蛋糕
- 日式红豆包
- 家常酸辣面
- 尖椒土豆片
- 萝卜馅锅贴
- 土豆饼
- 双色紫薯吐司
- 干锅牛蛙
- 糖醋小丸子
- 糖醋罗氏虾
- 糯米丸子
- 十里无真言
- 十里洋场
- 十里红楼
- 十里长亭
- 十钱主簿
- 十钱什么什么的成语
- 十雨五风
- 十雨什么什么的成语
- 十面什么什么的成语
- 十面埋伏
- 十风五雨
- 十风什么什么的成语
- 十鼠争穴
- 十鼠什么什么的成语
- 十鼠同穴
- 赋得欲晓看妆面（唐·吴融）
- 赋得欲笑翻成泣（明·徐熥）
- 赋得欸乃一声山水绿（清·戴梓）
- 赋得武夷君送陆无从游闽中（明·王叔承）
- 赋得残月似新月（明·袁宗道）
- 赋得残菊（隋末唐初·李世民）
- 赋得毋雷同得雷字五言八韵（清·石嗣庄）
- 赋得水怀珠（唐·莫宣卿）
- 赋得水田白鹭（明·林弼）
- 赋得水精帘赠友人新昏（明·伍瑞隆）
- 赋得汉细君（明·方蕖）
- 赋得汉阳送朱季宁湖广佥宪（明·杨士奇）
- 赋得汎汎水中凫诗（南北朝·江总）
- 赋得江上女（明·袁华）
- 赋得江上舟送人（明·杨慎）
- 抗冻防水合金粉应用技术规程
- 视觉传达设计考研手绘
- 中国古代的宗族和祠堂
- 拉斯维加斯旅游地图
- 轻松学创意简笔画 从入门到精通
- 开启阅读新时代第2部名家名译进校园
- 儿童哮喘门诊标准化建设和规范化管理(第2版)
- 广告与消费心理学
- 中公教育 数量关系考点精讲与高分题库 中公版 第5版 2019
- 第七天
- 心若菩提(增订本)
- 快乐读书吧.小学2年级.上(全5册)
- 中国画小史
- 新能源汽车高压安全与防护
- 科学精神与科学研究方法