诗文 | 南瓜包 |
释义 |
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食材明细
南瓜包的做法步骤
小窍门
1.南瓜中含水量大,所以不要一次取用很多,否则可能加了很多糯米粉还是很稀。先试着取一小块,逐渐加入糯米粉,揉成面团后如果觉得量少不够,再酌情加入南瓜泥。
2.馅料的选择随意,也可以用红豆馅、枣泥馅或芝麻粉加红糖。 3.蒸锅里也可铺上淋湿的笼屉布,若不要屉布可在屉上刷一层油。
使用的厨具:蒸锅
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