食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制玉米淀粉凉皮的做法步骤
-
1碗中放入150克玉米淀粉。 -
2加2克盐。 -
3加适量清水调成面糊。 -
4加入适量面粉。 -
5调成没有颗粒的糊如图。 -
6盘子里刷油。 -
7倒入薄薄的一层面糊，水开上锅蒸3分钟。 -
8出锅过凉水，取下凉皮完成。
使用的厨具：蒸锅
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- 减字木兰花 其三（宋·张抡）
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