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诗文 茡荠肉馅扁食
释义
茡荠肉馅扁食的做法
“真的很喜欢这个饺子器,功能多多,而且不管是清洗还是组装,都是超级简单,特别适合上班族快手料理的,还有那些不会用料理机的老人家,像我婆婆就不会用料理机,不管我教过多少次,她还是不会用,其它不是她们笨,而且她们更喜欢自己动手,呵呵。
这里面我最喜欢的还是它的清洗方便,而且可以把转刀拿下来另外洗,不像有些料理机带刀子拿不下来,每次洗的我都小心翼翼,最最重要的是它环保,不耗不丝电,清洗方便又省水,还可以锻炼手臂肌肉,我是越转越爱转,转个不停,功能真是多多呀!很感谢美食家让我有机会申请到这次的试用。
这次用的是我们老家的扁食皮,包好之后可以放冰箱里冰冻,要吃的时候拿出解冻下就可以了,很方便,而且这次也加了茡荠,吃起来有点脆脆的,很爽口。”

食材明细

主料
  • 猪肉 300g
  • 茡荠 5个
辅料
  • 适量
  • 葱白 适量
  • 金针菇 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茡荠肉馅扁食的做法步骤

  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净准,扁食皮提前拿出来解冻
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:2
    2
    把肉去皮切成四方形的块
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:3
    3
    茡荠去皮洗净备用
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:4
    4
    肉和切块的茡荠、姜、葱放入绞肉机里
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:5
    5
    绞成细碎
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:6
    6
    把弄好的肉馅放入干净的盆里,加入所有调料,拌均
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:7
    7
    取一点肉馅放在扁食皮上
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:8
    8
    用手捏成烧麦状,包紧
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:9
    9
    包好的扁食,一次包太多,可以放入冰箱里冰冻
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:10
    10
    锅里放油煸香葱白,然后注入适量清水煮开
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:11
    11
    水开后放入扁食和金针菇,煮4分钟至扁食变透明即可
  • 茡荠肉馅扁食的做法步骤:12
    12
    水开后放入扁食和金针菇,煮4分钟至扁食变透明即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/11 21:05:55