食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
四喜蒸饺的做法步骤
-
1剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好 -
2泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好 -
3先将鸡蛋炒熟备用 -
4木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和油调拌一下 -
5和好的面团醒十分钟 -
6把面团分成大小均等的剂子，比平时包饺子的剂子要稍大一些 -
7擀成皮 -
8把肉馅放入，不要放太多的馅 -
9把上边用手对折如图 -
10然后再把相邻的两个边捏在一起，如图 -
11这样就做好了一个生胚 -
12把那四种颜色的蔬菜放入 -
13做好的蒸饺 -
14这样放在一起真的很漂亮 -
15然后上锅蒸10分钟 -
16时间到，四喜蒸饺就熟了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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