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诗文	椰汁红豆凉糕
释义	食材明细 主料 红豆 适量 琼脂 适量 白糖 适量 清水 适量 椰子汁 适量 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 椰汁红豆凉糕的做法步骤 1 红豆洗净，浸泡三个小时以上。 2 泡好的红豆连水煮开，转小火。 3 煮至红豆酥烂。 4 琼脂用凉水泡软。 5 煮好的红豆过滤出水。 6 倒入椰子汁。 7 放入泡软的琼脂，加入适量的白糖，开火，加热。 8 至琼脂熔化。 9 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。 10 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。
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