“肉骨酥软，美味可口。”
食材明细
- 五香 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
熏香带鱼的做法步骤
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1奶锅中加清水，放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老抽。 -
2烧沸，煮十分钟左右，冷却后放醋。 -
3带鱼段自然解冻，清理干净。 -
4洒淀粉，拌均匀。 -
5多油、烧至六七成热，中火分别放入带鱼段。 -
6将带鱼段炸透，乘热分别放入汁中。 -
7腌二十分钟左右捞出即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐