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诗文 鲜汤土豆片
释义
鲜汤土豆片的做法
“现在的调味品种类越来越多,特别是复合调味料,只要你有喜欢的口味,都可以在超市买到。这款【鲜汤土豆片】就是用了浓汤宝调味,把普通的的土豆片烧出浓郁的鲜味,非常方便。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 尖椒 2个
辅料
  • 10克
  • 浓汤宝 1块
  • 蚝油 10克
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜汤土豆片的做法步骤

  • 鲜汤土豆片的做法步骤:1
    1
    把土豆洗净切片。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:2
    2
    把尖椒洗净切块。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:3
    3
    热油,炒香葱花。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:4
    4
    放入土豆片翻炒。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:5
    5
    加适量蚝油。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:6
    6
    加适量清水烧开,中小火烧制5分钟。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:7
    7
    烧制土豆片熟透,加入浓汤宝。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:8
    8
    放入尖椒,加盐调味,烧制1分钟。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:9
    9
    旺火收汁,即可关火。
  • 鲜汤土豆片的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

1、用葱花炝锅是一种习惯,这道菜肴完全可以不用。
2、一般多用浓汤宝煲汤,但是用来炒制菜肴也相当的不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:24:35