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诗文
蒸蛋饺
释义
食材明细
主料
香菇
适量
鸡蛋
适量
马蹄
适量
肉末
适量
调料
盐
2克
生抽
5毫升
胡椒粉
2克
香油
5毫升
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒸蛋饺的做法步骤
1
香菇提前浸泡剁碎,马蹄去皮剁碎,与肉末混合一起,加入生抽.盐.胡椒粉.香油顺着一个方向搅拌均匀备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
将鸡蛋糊入不粘锅,煎至熟,包入馅料。然后入锅大火蒸40分钟。
4
取出,成品图。来一份。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
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更新时间:2026/7/9 4:16:22