“手不沾面，教你做超简单，超松软，超好吃的葱香发面饼。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱香发面饼的做法步骤
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1准备面粉。 -
2温水中加入少许糖和盐搅拌溶化。 -
3加入酵母拌匀。 -
4将酵母水倒入面粉中用筷子搅拌。 -
5顺时针搅拌成有劲道的糊状即可 -
6盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大，或者冰箱冷藏发酵一夜。 -
7发酵好的面糊表面会形成很多气泡。 -
8小香葱洗净切末。 -
9电饼铛上下加热，刷少许油。 -
10用刮刀沾清水或者油，将面糊倒入锅中。 -
11轻轻按压后在表面撒上葱花和白芝麻。 -
12盖上电饼铛盖子，两面煎至金黄色即可。 -
13切开后内部组织就能看出很松软。 -
14作为早餐饼也是不错的选择。
小窍门
1、这款饼的水量相对比较大一点，搅拌成浓稠的糊状即可。
2、糖的份量不喜可以不放，盐一定要放，调味的。
3、冰箱冷藏一夜，第二天早上起来放入电饼铛煎制，就是一款很不错的早餐饼啦！
2、糖的份量不喜可以不放，盐一定要放，调味的。
3、冰箱冷藏一夜，第二天早上起来放入电饼铛煎制，就是一款很不错的早餐饼啦！
使用的厨具：电饼铛
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