“羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材，灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类，冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤，暖身效果棒棒哒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鲜灵芝羊肉汤的做法步骤
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1花椒煮水。 -
2羊肉切块，冷水下锅。 -
3撇去浮沫，捞出洗净。 -
4压力锅里放入葱、姜，一大勺煮好的花椒水，放入羊肉块、加适量水。 -
5放入鲜灵芝。 -
6炖至羊肉软烂。 -
7趁热盛入碗中，加一点点盐、香菜、枸杞，调味即可。
小窍门
炖羊肉一定要放花椒水，不能省略。
使用的厨具：电压力锅
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