“家常营养的一道菜，加入蒜苗很提味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将各种配料切成如图所示，牛肉加入适量淀粉和香油拌匀。 -
3热锅倒油烧至八成热。 -
4放入牛肉丝快速翻炒变色断生。 -
5将断生的牛肉捞出，锅里的油继续烧热。 -
6放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。 -
7放入蒜苗头和大蒜片翻炒10秒。 -
8放入胡萝卜丝翻炒20秒。 -
9放入牛肉丝翻炒20秒。 -
10放入蒜苗叶翻炒10秒。 -
11倒入适量生抽翻炒10秒。 -
12放入适量盐翻炒10秒即可出锅。 -
13家常下饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐