“杏鲍菇的营养价值很高，口感也非常的好。平时大家不是凉拌，就是炒。今天换个新的做法。先煎后酿风味独特，看着也上档次。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎酿杏鲍菇的做法步骤
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1我们把猪肉馅儿。里面加一点盐一点烧烤粉搅拌均匀。 -
2杏鲍菇选的时候要选粗一点，直一点的。切的时候切的略厚一点。中间不要切断，里面夹上肉馅。用干淀粉封一下口子。 -
3锅里放点菜籽油油五分熟时。放入杏鲍菇，转小火煎 -
4一面一面的煎至两面黄。这个正反面各煎两分钟即可。 -
5所有的调料加清水调成味汁。调料的味道要稍微淡些不然会淹没住这个杏鲍菇本身的香 -
6青红椒和大葱切好。 -
7倒入调好的e味汁，红椒和葱，大火煮沸。 -
8盖上盖子，中火闷煮五分钟。 -
9大火收汁儿。 -
10特别新鲜的做法。看起来是不是很像日本豆腐？很上档次的哟。
使用的厨具：平底锅
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