食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1材料 -
2切块，将刀打湿切不会粘到皮蛋 -
3炸香油，油温微热放入花椒，关火后放入干辣椒，也可根据个人口味放入其他香料 -
4作料，在碗中放入少许食盐，生抽，多放入点醋，加入鸡精，胡椒粉，蒜粒，姜末，倒入上面的香油，加入葱花即可，到入盘中 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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