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诗文
南瓜盒子
释义
食材明细
主料
面粉
200克
南瓜
一块
鸡蛋
两个
木耳
适量
虾皮
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜盒子的做法步骤
1
虾皮洗净。
2
准备好食材清洗干净,木耳泡好。
3
南瓜切丝,放盐杀出水分。
4
木耳切好。
5
鸡蛋炒熟。
6
南瓜挤出水分,切碎。
7
葱、姜准备好。
8
所有食材放在一起,放入蚝油、盐、芝麻油。
9
拌匀。
10
提前和好的面团,醒一会更好用。
11
面团分成大小均匀的剂子,擀成薄薄的面皮。
12
放入馅料。
13
收口,整理好。
14
平底锅放油,放入盒子,小火慢慢煎。
15
反面,倒入适量清水,这样面皮不会硬。
16
盖上锅盖,烧3分钟。
17
两面烙至金黄,水分收干。
18
装盘。
19
皮软馅香,非常好吃。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/19 9:22:58