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诗文	蒜苗回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 蒜苗 适量 辅料 红椒 适量 调料 郫县豆瓣酱 一勺 蚝油 半勺 生抽 一勺 玉米油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苗回锅肉的做法步骤 1 准备好食材。 2 蒜苗切好。 3 五花肉切片。 4 姜、红椒切好。 5 锅内放油烧热，放入五花肉、姜翻炒一会。 6 放入郫县豆瓣酱。 7 炒出红油。 8 肉片翻炒入味。 9 放入蒜苗、红椒炒匀。 10 放生抽。 11 放蚝油。 12 翻炒均匀即可。 13 装盘。 14 酱香美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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