诗文 | 酸菜卤肉 |
释义 |
![]() 食材明细
酸菜卤肉的做法步骤
小窍门
1、五花肉最好先焯一下水后冲去浮沫,入锅卤制的时间约为40-50分钟
2、制作的过程用到生抽、老抽、豆瓣酱均有咸味,所以盐的量要少放或是不放
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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