正宗炖牛腩的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炖牛腩
释义	“今日一份好吃的炖牛腩家常下饭汤，今日天气冷来一碗暖暖的汤汁。” 食材明细主料牛腩适量冰糖 3小块调料料酒一小勺盐少许生抽 2克老抽 2克葱香口味炖工艺一小时耗时普通难度炖牛腩的做法步骤 1 牛腩切块入锅，加入少许料酒煮几分钟，去除泡沫。 2 然后捞出来沥干水分备用。 3 锅内添加冰糖炒出融化，倒入牛腩。 4 快速翻炒均匀出颜色。然后加入一勺生抽老抽炒均匀。 5 然后倒入适量清水，大火烧开转小火。 6 小火慢慢炖1个小时，添加少许盐，炒均匀即可。 7 装碗中，成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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