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诗文 红烧羊肉
释义
红烧羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
辅料
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧羊肉的做法步骤

  • 红烧羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切好。
  • 红烧羊肉的做法步骤:2
    2
    起锅烧水。加入姜片。
  • 红烧羊肉的做法步骤:3
    3
    下入羊肉焯水。五分钟打出来。
  • 红烧羊肉的做法步骤:4
    4
    起锅放油。加入姜蒜冰糖八角桂皮香叶翻炒。
  • 红烧羊肉的做法步骤:5
    5
    下入羊肉。加入盐和老抽翻炒。
  • 红烧羊肉的做法步骤:6
    6
    翻炒一会下入高压锅中煲。
  • 红烧羊肉的做法步骤:7
    7
    加入适量的水。这里压到上汽就可以关火。然后转砂锅煲。
  • 红烧羊肉的做法步骤:8
    8
    转砂锅大火煮开,转小火一个小时。
  • 红烧羊肉的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 7:10:34