正宗开口笑糖饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把火龙果打成汁。
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果汁，盐，面粉和成软硬适中面团。
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醒面30分钟。
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醒好的面多揉揉，搓长。
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分成均匀的小面团。
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这是黑糖(买来的黑糖是块状的，隔水溶化后便于使用)。
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取一面团擀成饼皮不用太薄。
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放入适量的黑糖。
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像包包子一样把包好即可。
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依次都包好。
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不粘锅放油。
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把饼放下锅中小火煎制。
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3分钟左右翻另一面煎制。
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两面都煎定型后，加入适量的开水。
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盖上盖子焖一会水干了即可。
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打开盖子，哇，饼饼很开心的开口笑呵呵了，黑糖爆汁了，饼沾满了黑糖汁，小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。
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成品图。
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诗文	开口笑糖饼
释义	“浓浓的黑糖香味，红肉火龙果的靓丽，美丽又美味，煎得焦焦的香甜可口满嘴的甜蜜。” 食材明细主料面粉适量红肉火龙果汁适量黑糖适量辅料盐少许甜香口味煎工艺一小时耗时普通难度开口笑糖饼的做法步骤 1 把火龙果打成汁。 2 果汁，盐，面粉和成软硬适中面团。 3 醒面30分钟。 4 醒好的面多揉揉，搓长。 5 分成均匀的小面团。 6 这是黑糖(买来的黑糖是块状的，隔水溶化后便于使用)。 7 取一面团擀成饼皮不用太薄。 8 放入适量的黑糖。 9 像包包子一样把包好即可。 10 依次都包好。 11 不粘锅放油。 12 把饼放下锅中小火煎制。 13 3分钟左右翻另一面煎制。 14 两面都煎定型后，加入适量的开水。 15 盖上盖子焖一会水干了即可。 16 打开盖子，哇，饼饼很开心的开口笑呵呵了，黑糖爆汁了，饼沾满了黑糖汁，小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜早餐
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食材明细

开口笑糖饼的做法步骤