“清凉爽口，老少皆宜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
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11.苦瓜洗净，从中间切开取出瓜瓤，切片，焯水 -
22.用凉水冲凉，空干水分，蒜切末
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33.放入生抽，适量盐，蒜末，香油拌匀装盘
小窍门
焯水时间不要太久，太久影响口感
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜