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诗文
凉拌苦瓜
释义
“清凉爽口,老少皆宜”
食材明细
主料
苦瓜
一根
辅料
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
1.苦瓜洗净,从中间切开取出瓜瓤,切片,焯水
2
2.用凉水冲凉,空干水分,蒜切末
3
3.放入生抽,适量盐,蒜末,香油拌匀装盘
小窍门
焯水时间不要太久,太久影响口感
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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某以端居多暇怀洛成诗伏蒙运使兵部俯垂属和(宋·文彦博)
某以雨有嘉应遂占有秋辄采用家弟韵赋二绝句(宋·陈与义)
某伏睹判府司徒侍中置酒宴客即时雪作谨成七(宋·强至)
某伏睹运使金部运判秘丞运同赞善赠长老元师(宋·文彦博)
某伏蒙丈人佥判出示尝与侍郎郑公浅沙泉唱酬(宋·李吕)
某伏蒙宫师相公杜寄示新居诗斋沐捧读不胜铭(宋·文彦博)
某伏蒙寄示五言二韵诗辄次韵上呈聊以见志(宋·韩维)
某伏蒙昭文相公以某方忝瀍洛之寄因有嵩少之(宋·文彦博)
某伯子惠虎丘茗谢之(明·徐渭)
某佥宪左迁别驾六十一生子其婿刘仁仲作图寿(明·苏葵)
某偶为木犀有赋遂蒙别驾诸丈光和盈轴因惟晋(宋·魏了翁)
某偷惰不强日陷罪恶元忠哀怜惷愚未忍诛绝赐(宋·彭汝砺)
某公雨夜过访笑吾耽诗自误诗以答之(当代·陈忠平)
某再获谢事归老洛师留守相公宠惠台什过形奖(宋·文彦博)
某到郴几两月适当重阳而菊犹未开然江山清远(宋·李光)
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更新时间:2026/5/10 23:25:15